Ketua DWP Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Lampung, Ny. Tira Paraniba Zimmi, turut ambil bagian dalam ajang yang mengangkat kuliner khas Lampung tersebut.
Kegiatan Seruit Battle dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Lampung, Purnama Wulan Sari Mirza, sebagai salah satu upaya memperkuat pelestarian sekaligus mempromosikan seruit sebagai kuliner khas Lampung agar semakin dikenal luas, baik di tingkat nasional maupun mancanegara.Seruit merupakan salah satu kuliner khas dan legendaris Provinsi Lampung. Hidangan yang terdiri dari ikan, sambal seruit, dan lalapan ini tidak hanya menghadirkan cita rasa khas, tetapi juga merepresentasikan nilai-nilai budaya masyarakat Lampung.
Proses menyiapkan hingga menikmati seruit secara bersama-sama mencerminkan semangat gotong royong, kekeluargaan, dan kebersamaan. Oleh karena itu, pelestarian seruit bukan hanya tentang menjaga warisan kuliner, tetapi juga mempertahankan nilai budaya dan identitas masyarakat Lampung.
Melalui Festival Krakatau XXXV Tahun 2026, diharapkan seruit semakin dikenal dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Lampung yang mampu berdaya saing serta diperkenalkan hingga ke tingkat nasional dan internasional. (rci/rci)
